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Acido Cítrico – C6H8O7

Acido Cítrico C6H8O7 en polvo usado como aditivo alimenticio con código E330 en envase de tubo de ensayo de plástico con tapón hermético con 10 gr de contenido.

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Referencia PC2010691

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Acido Cítrico C6H8O7 en polvo usado como aditivo alimenticio con código E330 en envase de tubo de ensayo de plástico con tapón hermético con 10 gr de contenido.  

El acido cítrico es un acido orgánico cuya fórmula química es C6H8O7. Este acido tiene multitud de usos. Es usado en el sector de la alimentación como un aditivo conservante y antioxidante natural en el envasado de muchos alimentos con el código de aditivo E330. También es utilizado en el sector cosmético como potente agente limpiador y como aditivo para equilibrar los niveles de pH.    

Es acido cítrico se puede obtener de forma natural o sintética. Se obtiene de forma natural extrayéndolo de las frutas cítricas, como limones, pomelos, naranjas, etc. Y de forma sintética fermentando azúcar de sacarosa o glucosa con hongos de la familia 'Aspergillus Niger'. 

El acido cítrico, aparte de como conservante en la industria de la alimentación también es utilizado como saborizante o potenciador del sabor en zumos, refrescos, gaseosas, tónicas, batidos, salsas, golosinas y en casi todos los productos envasados con sabor a limón.

Producto: Acido Cítrico

Otras denominaciones: Acido cítrico

Formula química: C6H8O7

EG-Nr: 201-069-1

Función: Conservante/antioxidante/regulador de pH/saborizante

Código de aditivo alimenticio: E330

Envase: Tubo de ensayo de plástico

Contenido: 10 gr.

Presentación: polvo blanco

Riesgos principales a considerar: Irrita piel y ojos

Precaución este producto no es un juguete

  • Edad recomendada Más de 14 años

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